夏に合うエスニック料理といえばメキシコ料理。 スパイシーな肉料理も夏野菜をたくさん使った色とりどりの野菜料理もどれも美味しい。 お酒もテキーラやラム酒などリキュールを使ったトロピカルなカクテルが多いのも魅力的です。 ローリングストーンズがメキ…